グルメ&食品

毛がに

「毛がに」のココが人気の秘訣!

淡白で上品な味のカニ肉がギッシリ!
甲羅の下には濃厚なカニ味噌もたっぷり!


毛がにのイチオシ特徴とお得購入の秘訣とは?

濃厚なカニミソはそのままでもよし、身と絡めて食べてもよし、
日本酒を注いで燗にしてもよし

口いっぱいに広がる上品な甘みは毛がにならではの独特な風味

鮮度のよい毛蟹は、刺身、焼ガニ、蒸しガニ、カニ酢など、どの食べ方でも美味しい


国産の毛ガニがお買い得!


国産の毛がには、かに身もかにみそもたっぷり詰まった極上品です。繊細な風味の身はもちろんですが、毛がにを語るうえで欠かせないのがかにみそ。口に含むと濃厚な旨みと磯の香りがいっぱいに広がり舌の上でとろけます。かにみそを味わったあとの甲羅は、日本酒で「甲羅酒」を楽しむこともできます。殻を剥くのが面倒だからと敬遠している方も、一度食べるとその繊細なおいしさに夢中になるでしょう。


浜茹で&急速冷凍がお買い得!


カニは非常に傷みやすい食材ですので、水揚げされたものを活きの良いうちにゆで上げ、その後急速冷凍するのが基本です。こうする事で、鮮度を保った状態で私たちのもとに届ける事が可能になります。「なんだボイル済みか・・・」と最初は思ったものですが、解凍して食べてみるとそれは間違いだったと実感しました。優良な通販ショップで購入すれば、それくらいに美味しいです。


訳ありがお買い得!


訳あり毛がにと聞くと殻ばかりで身がスカスカの安かろう悪かろうのカニじゃないの?と思っていませんか?訳ありとは言っても心配不要!多少脚の部分が折れていたり、キロ単位の販売から重量調整のため脚のバラが入っていたりするだけです。鮮度・味の方は全く問題なく、正規品と何も変わりません。とにかく「おいしい毛がにをたくさん食べたい!」という方には最適です。


毛がに通販 人気 No.1【浜海道オンラインショップ】



ホテルや旅館、割烹や高級料理店にも卸す確かな味

・TVや雑誌でも紹介された有名な北海道産地直送の通販ショップ
・ボイル後、鮮度が落ちないように瞬間冷凍でカニの旨みを凝縮
・雄武産!浜ゆで毛がに(大)5尾入が13,800円(税込)




毛がに通販 人気 No.2【新鮮倶楽部】



超一流シェフに選ばれる安心・安全・高品質の特級品

・プロが一尾ずつ厳選した「特級品」の蟹だけを厳選
・カニのサイズは6Lと超特大級、しかも食べやすい剥き身
・生毛ガニ姿 茹で上げ1.2kgが6,380円(税込)




毛がに通販 人気 No.3【北のグルメ便】



仕入れから販売、茹で上げ、発送まで全て自社品質

・札幌市中央卸売市場に直売店を構える創業60年の老舗
・新鮮なうちに浜ゆで、チルドで航空便でお届け
・釜あげ毛がに 茹で上げ後600g前後が6,980円(税込)




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